Thé Noir Earl Grey Yin Zhen, Thé Vert Miss Dammann

Thé noir de Ceylan, Earl Grey, Thé Vert, Camomille, Tilleul, Menthe, Mélisse, Verveine

Coca, Coca Zero, Limonade, Orangina, Ice Tea Pêche, Liptonic, Schweppes Tonic

Orange, Banane, ACE, Fraise, Pêche, Ananas, Tomate

Orange, Citron jaune

Menthe, Grenadine, Pêche, Orgeat, Fraise, Citron

Ricard, Casanis, 51

Rosé, Blanc, Rouge

Whisky, gin, vodka, get27, tequila, rhum havana

Rhum Diplomatico, Rhum Don Papa 7 ans, Whisky P&M single malt, Whisky P&M single corn, Armagnac, Cognac

Zacapa 23, Opthimus 15 ans

Pastèque, myrte, limoncello, châtaignes, eau de vie de figue, eau de vie de raisin, Kahlua

Gin Malfy Citron /Orange sanguine /Pamplemousses rose (Italie), Gin Mattei à fleur d'immortelle (Corse)

élaborés par nos soins

Boisson pétillante élaborée à partir de vinaigre de cidre de pomme bio (Rouge / Rosé / Blanc)

Infusion de menthe fraîche et sirop de sucre

Citron vert, menthe, jus de pomme, cassonade

Citron vert, Menthe, Purée de fraise, Cassonade, Eau gazeuse

Glace coco, Jus d’ananas, sirop de grenadine

Au choix Ananas, Banane, Fraise

Gin infusé au thym, Campari, Mattei Cap Corse rouge, essence d’orange

Whisky infusé a la fève de Tonka, liqueur de châtaignes, sirop de cannelle maison, bitter chocolat

Rhum arrangé vanille, purée de passion, jus de mangue, sirop de noisette grillée , poivre de Timut

Rhum, cassonade, citron vert, menthe

Rhum, Citron vert, Menthe, Purée de fraise, Cassonade

Rhum, Citron vert, Menthe, Cassonade, Champagne

Cachaça, Citron vert, Cassonade

Vodka, citron vert, cassonade

Rhum, Glace à la Noix de Coco, Jus d’ananas

Vodka, Liqueur de pêche, Jus de Cranberry, Jus d’Ananas, Sirop de sucre de canne

Gin, Jus de Citron jaune, Sirop de sucre de Canne, Eau gazeuse, Lait

Campari, Martini Rouge, Gin

Aperol, Muscat pétillant, Eau gazeuse

Mattei Cap Corse rouge ou blanc, Muscat Pétillant,Eau gazeuse

Champagne, Purée de fraise

Rhum, Cointreau, Jus de citron vert, Sirop d’orgeat

Vodka, Café, Liqueur de café, Sirop de Vanille

Vodka, Jus de citron vert, Ginger Beer

Vodka, Jus de Tomate et Citron Jaune, Sel de Céleri, Sauce Worchester, Tabasco, Poivre

Rhum Brun Corse Tia 42°, citron vert, sucre brun

Tequila, Cointreau, Jus de Citron vert, Sirop d'Agave

50cl

50cl

75cl

75cl

75cl

75cl

Rosé gris (75cl)

Côte de Provence 75cl

Rosé de saigné (75cl)

50cl

75cl

75cl

75cl

50cl

75cl

75cl

75cl

AOP Corse Figari Rouge (75cl)

75 cl

75cl

75cl

75cl

75cl

50cl

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75cl

75cl

75cl

75cl

75cl

75cl

75cl

AOP Corse Figari 75cl

75cl

75cl

75cl

75cl

75cl

Extra-Brut Blanc de Noir (75cl)

75cl

Brut réserve

Brut Rosé 75cl

25cl

50cl

25cl

50cl

33cl

33cl

25cl

25cl

Bière blanche à l’immortelle 33cl

Blonde 33cl

American Pale Ale 33cl

Bière au Limoncello et Citrons Corses 33cl

33cl

33cl

Mini brochette de thon rouge de Méditerranée à la Japonaise

crevrette panée au panko et sauce aigre douce mangue curry

6 pièces

Riz, Avocat, Edamame, Melon, Concombre, Betterave rouge, Carotte, Coriandre, Sauce thaï

Riz,Gambas Snackée, Avocat, Edamame, Melon, Concombre, Betterave rouge, Carotte, Coriandre, Sauce thaï

Pain Artisanal, Jambon de Parme, Tomates, Copeaux de Parmesan, Crème de Balsamique

Viande de Bœuf, pesto de basilic, et frites maison

Pain artisanal, steak haché de bœuf façon bouchère, cheddar fondu, tomate, oignon, cornichon ,salade , sauce burger, frites maison (Boeuf origine France)

Accompagné d'un risotto crémeux et sauce vierge

Poulpe cuit à basse température et grillé, Légumes croquants, Sauce chimichurri

Ballotine de Veau, Jambon de Parme, Emmental, Jus corsé, accompagné d'une purée de pomme de terre

Accompagné de salades et de frites, (origine viande :France)

Filet de Boeuf façon "Tigre qui pleure" ( Sauce soja et Nuoc Man, Huile de Sésame, Pâte de Curry rouge, Coriandre, Cebettes, Citron vert) accompagné de Nouilles de riz et légumes croquants (Origine Boeuf : Pays bas)

steak haché ou croustillant de poulet avec pâtes ou frites maison.

Chocolat Noir, Fraise, Banane, Pistache, Café, Noix de Coco, Vanille et Sorbet Citron