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La Carte

Apéritifs

Pastis

3.50 €

Muscat, martini, cap corse

6 €

Muscat pétillant

6 €

Muscat pétillant (bouteille)

35 €

Coupe de champagne

10 €

Verre de vin

6 €

Alcool supérieur

12 €

Jack, armagnac, chivas, rhum Diplomatico

Liqueur

8 €

Pastèque, myrte, limoncello, châtaignes

Alcools Classiques

10 €

Whisky, gin, vodka, get

La cave

Tendance Casanova

28 €

Rose 75cl

1769

26 €

blanc (75cl)

A ronca

26 €

Rosé (75cl)

Montemagni «cuvé campo altoso »

26 €

Rouge, rosé, blanc(patrimonio)

Domaine Orsini biancu gentile

35 €

Blanc 75cl

Clos Culombu

20 €

Rouge,(50cl)

Clos culombu

32 €

Rouge, rosé, blanc(75cl)

Clos venturi

45 €

Rouge, Blanc 75cl

Domaine maestracci « Villa maestracci »

45 €

blanc 75cl

Champagne G.H MUMM

90 €

Champagne Taittinger brut

90 €

Cocktail

Mojito

10 €

Rhum, cassonade, citron vert, menthe

Mojito fraise

12 €

Rhum, citron vert, menthe, purée de fraise, cassonade

Mojito royal

14 €

Rhum, citron vert, menthe, cassonade, champagne

Caïpirinha

10 €

Cachaça, citron vert, cassonade

Caïpiroska

10 €

Vodka, citron vert, cassonade

Pina colada

12 €

Rhum, glace coco, jus d’ananas

Sex on the beach

10 €

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’ananas, sirop de sucre de canne

Gin fizz

12 €

Gin, Jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse

Margarita

10 €

Tequila, Cointreau, jus de citron vert

Apérol spritz

10 €

Aperol, Vin pétillant, Eau gazeuse

Capo spritz

10 €

Cap Corse rouge ou blanc, Muscat Pétillant,Eau gazeuse

Rossini

14 €

Champagne, purée de fraise

Virgin mojito

7 €

Citron vert, menthe, jus de pomme, cassonade

Virgin colada

7 €

Glace coco, Jus d’ananas, sirop de sucre de canne

Cocktail fruit frais

8 €

Ananas, banane, fraise

Bellini

14 €

Champagne, Purée de pêche

Jumanji

12 €

Rhum arrangé vanille, purée de passion, jus de mangue, sirop de noisette et amande maison, poivre de Timut

Garden lover

12 €

Gin infusé au concombre , Liqueur de fleurs de sureau, jus de citron, eau gazeuse

Castagna

12 €

Whisky Ballantine’s, liqueur de châtaignes, sirop de cannelle maison, bitter chocolat

Le Maquis

12 €

Gin infusé au thym, Campari, Martini rouge

Maï Taï

10 €

Rhum, Cointreau, Jus de citron vert, Sirop d’orgeat

Expresso Martini

12 €

Vodka, Café, Liqueur de café

Tapas

Fritto misto

11.50 €

Friture d’éperlans

Accras de morue créole, mayo des îles

10 €

Rouleaux de printemps

12 €

Salade, nouilles chinoises, feuille de riz, légumes croquants, cacahuètes, crevettes

Entrées

Salade thaï

18 €

Boeuf mariné, coriandre, soja, carottes, nouilles de riz, choux croquants et cacahuète,

Trois textures de foie gras, pain d’épices doré

28 €

Escalope poêlée, foie gras au torchon, bonbon de foie gras à la panzetta

Tomate noire de crimée et chiffonade de jambon truffé, burratina crémeuse

16 €

Cesar palace salade

21 €

Salade romaine, crispy chicken, chair de langouste, œuf mollet, parmesan

Plats

Belle sole meunière, beurre citronné, légumes du moment

32 €

Minute de boeuf dans le filet, jus corsé au paprika, riz sauté thaï, mousse de carotte à l’orange

29 €

Filet de boeuf charolais

Fish & chips de Rouget, potatoes, mint and mashed peas, sauce tartare onctueuse

26 €

Cheese burger, frites

17 €

Viandes bouchère, pain sésame maison, cheddar, tomate, salade

Porchetta de cochon laqué cuisson 24h, écrasé d’agata à l’ail noir, chutney d’oignon rouge, pétale de parmesan

24 €

Gnocchi végan

18 €

Poêlée de gnocchi, oignon rouge, pouce d’épinard, olive verte, tomate cerise, crème d’artichaut

Raviole de poulet gambas « 2 cuissons »

26 €

Wok de légume sauce cacahuète

Fagottini truffata, chips de panzetta et parmesan

24 €

Desserts

Pains génois, confiture de lait, fraise rôties au miel du maquis

12 €

Tiramisu mojito

10.50 €

Tuile au miel, citron vert, rhum,biscuit

Nougat glacé de la licorne aux fruits confits, caramel au beurre salé, coulis de fruits rouge

10 €

Piste noir tout choco

12 €

ganache de chocolat au lait

Choux citron et fruit de saison

9 €

Choux, crème onctueuse au citron

Smoothie de melon comme un capuccino

12 €

Assiette de tome corse, confiture de figue

14 €

Boissons

Sodas

4 €

Jus de fruits

4 €

Eau de zilia 1/4

3 €

Eau de zilia litre

5 €

Eau d’orezza 1/4

4 €

Eau d’orezza litre

6 €

Sup sirop

0.50 €

Zilia plage

6 €

Orezza plage

7 €

Boule sirop

2 €

Café

2.20 €

Café américains

3 €

Café double

4 €

Thé, chocolat, crème

3.50 €

Café frappé

5 €

Red bull

5 €

Corona

7 €

Desperados

7 €

Ribella saleccia

7 €

Pietra pression

4.80 €

25cl

Pietra pression

9.50 €

50cl

Heineken

4 €

Ribella blonde

7 €

Gloria hibiscus

7 €

La Licorne - 2021